分享童年的食物记忆

正如我之前提到的，我在亚洲长大，去过该地区的许多国家——尤其是周边国家东南亚洲。现在我住在加拿大，我喜欢去亚洲杂货店，挑选熟悉的食物和我的家人分享。这是我今天买的东西:橙色瓶子:韩国烤肉腌泡汁。我只要把它倒在切成薄片的牛肉上，放一夜，第二天再炸。搭配白米饭和泡菜．你好,熊猫:美味的日本巧克力夹心饼干——有什么理由不喜欢呢?金发女孩Polvoron:来自菲律宾的让人上瘾的粉饼——它们非常易碎!金色的咖喱:日式咖喱块——很容易做。煎洋葱、鸡肉和蔬菜，然后加水小火煮15分钟。加入咖喱块搅拌，整个菜肴就变成了一道美味的炖菜。这是一种很好的安慰食物。妈妈悉的烧烤腌料:我还没有做过这个，但我尝试过这个菲律宾系列的其他混合，包括他们的Pancit混合。妮维雅泰国锡:是的，我意识到这不是食物!只是很难得到妮维雅在一个锡在这里的大多数商店里，他们只卖装在大塑料桶里的鱼。我拿起这个放在我的手提包里——它在冬天很好地保护了我孩子的皮肤。我通常尝试用有机/天然的护肤品，但这是经典的，我还没有找到好的替代品。＊I must mention that packaged food mixes are a great way to recreate authentic regional dishes – but of course, they are not the most healthy thing to eat (i.e. they all have MSG). Still, they are perfect to enjoy *occasionally*.