分享童年的食物记忆

正如我之前提到的,我在亚洲长大,去过该地区的许多国家——尤其是周边国家东南亚洲。现在我住在加拿大,我喜欢去亚洲杂货店,挑选熟悉的食物和我的家人分享。这是我今天买的东西:橙色瓶子:韩国烤肉腌泡汁。我只要把它倒在切成薄片的牛肉上,放一夜,第二天再炸。搭配白米饭和泡菜你好,熊猫:美味的日本巧克力夹心饼干——有什么理由不喜欢呢?金发女孩Polvoron:来自菲律宾的让人上瘾的粉饼——它们非常易碎!金色的咖喱:日式咖喱块——很容易做。煎洋葱、鸡肉和蔬菜,然后加水小火煮15分钟。加入咖喱块搅拌,整个菜肴就变成了一道美味的炖菜。这是一种很好的安慰食物。妈妈悉的烧烤腌料:我还没有做过这个,但我尝试过这个菲律宾系列的其他混合,包括他们的Pancit混合。妮维雅泰国锡:是的,我意识到这不是食物!只是很难得到妮维雅在一个在这里的大多数商店里,他们只卖装在大塑料桶里的鱼。我拿起这个放在我的手提包里——它在冬天很好地保护了我孩子的皮肤。我通常尝试用有机/天然的护肤品,但这是经典的,我还没有找到好的替代品。*I must mention that packaged food mixes are a great way to recreate authentic regional dishes – but of course, they are not the most healthy thing to eat (i.e. they all have MSG). Still, they are perfect to enjoy *occasionally*.

2的评论

  1. 斜面
    2010年1月14日下午5:51

    看这篇文章我饿了,哈哈!哦,上帝,金咖喱现在太好吃了!!!!

  2. 艾拉很
    2010年1月14日晚上7:12

    当我看美食的帖子时,我也总是感到饿!我发现金咖喱酱尝起来很像Wagamama's的Katsu Curry,所以如果你想吃的话,也许是一个不错的选择?我真的很想念那里的红薯咖喱……好吃!

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