这是我2018年的第一张照片，我不能选择更好的一天。气温是+5摄氏度，所以我穿着这套舒适的衣服拍照很舒服。我一直在得到几个关于我的LV Speedy 25的问题，因为我已经开始夹在一个包带上，使它成为一个斜挎包-它使它更多功能，我现在一直在使用它!不管怎样，在今天的帖子中，我想分享一些使用快煲电压力锅的技巧和技巧——它真的能改变生活——自从我买了我的快煲电压力锅，晚餐时间就容易多了!
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| 帽子：c / o亚马逊/毛衣：c / o Chicwish（亚马逊) /牛仔裤：银的牛仔裤/靴子：c / o美洲狮/袋：LV Speedy 25/带：奥尔多 |
在烹饪方面，我是一个小工具女王(因为我总是在寻找让我的生活更轻松的方法)。我有一个炖锅和一个乔治·福尔曼烤架——但没有什么能像快煲锅那样彻底改变烹饪过程!它需要压力锅技术和自动化，所以你可以在很短的时间内做出美味的饭菜。不像在炉子上做饭，你不需要站着不停地搅拌和检查你的食物。
为什么我这么喜欢快煲电压力锅?
每天做晚饭真是件苦差事。速溶锅让这个过程变得简单多了——晚餐通常在20-40分钟内就好了，在做饭的时候我可以做其他事情。我可以做很多和在炖锅里一样的菜，但首先，我不需要等4-6个小时，其次，如果我需要炒香料或棕色肉，我可以用速溶锅里的SAUTE功能来做，而不是弄脏任何其他锅。而且快洗锅非常容易清洗——你只需要清洗不锈钢内锅，就搞定了!但速溶锅最好的部分是食物真的很美味——我觉得有很多省力的设备，你失去了味道——但它比大多数炉子上的菜味道更好，剩菜也很美味，很快就会被吃掉。
我听说过速煲锅有一段时间了，但在看了这篇文章后，我最终决定购买它——这让我相信这不仅仅是一种时尚，而是一种正在彻底改变每个人烹饪方式的东西:
《纽约时报》:快煲电压力锅的家庭内幕，催生了一种宗教的厨房小工具
决定买一个之后，我又得考虑买哪一个。选择似乎太多了——不同的尺寸，带有蓝牙功能的版本——这一切都让人感到困惑。最后，我还是选择了这个模型因为我知道如果它不适合我，我可以很容易地把它退回去。但如果你想知道该买哪种快煲电压力锅，这篇文章很清楚地告诉你:
外部链接:我该买哪款快煲电压力锅?
一旦你买了快煲电压力锅，下一个大障碍就是把它从盒子里拿出来!我不是在开玩笑——这是一个严重的问题——许多人买了快煲电压力锅，然后把它放在盒子里，因为它看起来很吓人。我不怪他们——因为手册还有很多需要改进的地方。我最后阅读了博客文章和Facebook群消息来弄清楚如何使用它——它一点也不复杂。所以，在买了快煲电压力锅之后，留出一些时间，用一个简单的食谱来尝试一下，你会迷上它的!
要检查你的快煲电压力锅是否正常工作，你应该从水测试开始。我在下面链接了一篇文章来解释如何做到这一点:
外部链接:水试验
现在，进入我最喜欢的部分——分享我喜欢的食谱!
所以在我分享的每一个食谱中，我并不完全遵循它们，但把它们作为指导，并加入我自己的个人风格。这是我试过的一些食谱我也做过咖喱鸡，但被发到FB群里了，所以我没有链接可以分享．顺便说一下，大多数食谱都在谈论QR(快速释放)和NPR(自然压力释放)，了解它们之间的区别在这里．
- 锅面条-这是我们目前为止最喜欢的食谱，也是你第一次用锅尝试的一个很棒的食谱。我一直在做这个，因为意大利面和酱汁一起煮，所以它真的很好吃!
- 蒜蓉土豆三文鱼-我很兴奋地知道你可以在速溶锅里做鲑鱼，但我仍然需要调整这个食谱的时间，因为鱼有点煮过头了(对我的口味来说-但有些人可能喜欢它)。但是土豆——天哪，味道太棒了!
- 蒙古鸡这是一道简单又美味的菜肴，配上白米饭。我在我们的版本中加入了西兰花。
我也一直在修改我自己的即食锅的炉灶食谱——我搜索与我已经做的食谱相似的食谱——并使用我的香料，但他们的液体量和时间。我还没有对我的速溶锅进行冒险——很多人都在做PIP(锅中锅)烹饪，他们在速溶锅里堆耐热容器，一次做几道菜!
更多有用的文章和食谱-在Pinterest上关注我的快煲电压力锅板!我还建议你在Facebook上查找并加入相关的小组——我是一个速溶锅食谱小组的成员，也是一个专门研究印度食物的小组的成员。他们是知识和新思想的伟大源泉。
你有快煲电锅吗?你最喜欢用它做什么菜?
读这篇文章给了我希望!我的从十月起就一直放在车库里的盒子里!我也加入了fb群。但我想这周我要硬着头皮试试。
你得让我知道结果如何!