我已经有一段时间没发"晚餐吃什么?但随着天气变暖,我发现自己精力更充沛了,也更想尝试新食谱。
全麦意大利面和鸡肉肉丸
我是在看到一个火鸡肉丸配方贴在蜜蜂网站上.我把她的指示与……结合起来赤脚女伯爵的食谱-我是这样做的:
成份:
2磅鸡肉末
一杯全麦面包屑(或更少)
1个洋葱末
1个鸡蛋(打散)
2茶匙盐
1/2茶匙黑胡椒
1/4茶匙肉豆蔻
1茶匙蒜粉
产品说明:
-在碗中混合配料。2寸肉丸(做40个)
-用1/4英寸的油中火煎10分钟
-放在纸巾上吸收多余的油。
-用一罐牛肉做20个肉丸白亚麻面食酱45分钟。
-将剩下的肉丸冷冻起来,下次晚上可以轻松享用晚餐(只需将冷冻肉丸与另一罐意大利面酱混合,加热45分钟)。
我想这将是我们家每周的晚餐——丈夫和孩子们都很喜欢——对我来说,这道菜清淡又健康——尤其是和全麦意大利面结合在一起时,西葫芦面食或义大利面瓜.
宜人的天气也让我有心情做苹果派——我从来没做过
以前做过,但我一直想试试。我研究了不同的
用手头的食材做实验
简易苹果派
成份:
馅料:
2-3个去皮切成薄片的苹果
柠檬皮
1 TB柠檬汁
4 TB糖
2 TB面粉
1/4茶匙盐
1/4茶匙肉桂
1/4茶匙肉豆蔻
捏甜胡椒
外壳:
蛋液(1个打散的鸡蛋,用牛奶或水稀释)
半包酥皮酥(我已经有了这个,否则我可能会买他们现成的派壳)
1茶匙红糖
产品说明:
-混合馅料,放入冰箱冷藏半小时
-擀皮-这里有一个很好的教程做酥皮
-将派盘铺上皮,加入馅料
把剩下的油酥面团擀开,切成片,交叉成格子状
-刷上蛋液,在格子上撒上1茶匙糖,用叉子把派的边缘卷起来
- 200摄氏度(400华氏度)烘烤半小时
这个食谱做得很好,但是底部软而不脆(当我把馅饼切成片的时候,我把它倒过来烤,让它在上桌之前变硬)。我要开始做我的派皮食谱了(也许在馅料之前要先烤一下)——但馅料和格状浇头都很成功,所以我对我的第一次尝试很满意。
当我们谈到食物的时候——这是一张我母亲节甜点的照片:芝士蛋糕工厂的迷你芝士蛋糕和纸杯蛋糕——它们是不是很可爱?全家人都喜欢大吃特吃。
顺便说一下,退房我关于亮片和细高跟鞋的客座帖子-我写过宣言项链、格子衬衫和彩色紧身裤。
你最近尝试过什么新食谱吗?请在下面分享-我绝对有尝试新事物的心情。我已经关闭了我的评论的验证码,因为一些读者很难评论-所以希望现在应该很容易!
嗯,我喜欢那个经典苹果派的样子!出于某种原因,派对我来说很可怕。我宁愿烤蛋糕也不愿烤馅饼。万岁,没有验证码了!我讨厌那东西,太烦人了
我很高兴我尝试了做馅饼,它没有我想象的那么难,尽管我认为从头开始做馅饼皮是一项相当艰巨的任务!
每样东西看起来都很好吃,尤其是苹果派。我从来没做过,也许我应该试一试。
你一定要尝试一下——它让我感觉很有成就感,哈哈——我为自己感到骄傲!
天啊,这一切看起来不可思议——你的家人真是太幸运了
Thanks Andi Wish I could make cupcakes as yummy as the Cheesecake factory ones – they were perfection!
这让我很饿!意大利面看起来很好吃!
谢谢,我明天晚餐再做意大利面
好了!PS:你已经参加了我博客上的赠品吗?http://www.beautybloglaura.com/2012/05/winactie-2-goodiebags-van-elf.html